Κιτρινόριζα Τριμμένη 80gr

1,35 

Κιτρινόριζα τριμμένη ινδιών σε συσκευασία 80 γραμμαρίων

Η κιτρινόριζα προέρχεται από το Ινδικό φυτό Turmeric,του οποίου η ρίζα χρησιμοποιείται πάνω από 2000 χρόνια. Προσδίδει ένα ζεστό ελαφρύ κίτρινο χρώμα στο φαγητό και για αυτό συνδέθηκε με τη λατρεία του Ήλιου.

Γευστική πρόταση:

Χρησιμοποιείται κυρίως σε μείγματα curry ενώ αρωματίζει υπέροχα πολλά ινδικά πιάτα χορτοφάγων. Ταιριάζει τέλεια με το κουνουπίδι.

 

Κατηγορία: Ετικέτα:
Περιγραφή
Κιτρινόριζα Τριμμένη 80gr
Περιγραφή του προϊόντος

Η κιτρινόριζα τριμμένη 80 γραμμαρίων αποτελεί ένα φυσικό μπαχαρικό που προέρχεται από την ρίζα της κιτρινόριζας (Curcuma longa). Χαρακτηρίζεται από το έντονα κίτρινο χρώμα της, το οποίο οφείλεται στην παρουσία κουρκουμίνης, μιας φυσικής χρωστικής με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το μπαχαρικό αυτό όχι μόνο ενισχύει τη γεύση των πιάτων, αλλά προσθέτει και μια ζωηρή εμφάνιση σε διάφορες συνταγές.

Η κιτρινόριζα είναι ευρέως γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες στην υγεία. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην κουζίνα των Ινδιών και της Νοτιοανατολικής Ασίας, ενώ πλέον έχει κερδίσει δημοτικότητα και στη Δυτική γαστρονομία. Οι λάτρεις των μπαχαρικών εκτιμούν την κιτρινόριζα όχι μόνο για τη γεύση της αλλά και για την ικανότητά της να αναδεικνύει την υφή και την οπτική αισθητική των πιάτων τους.

Η 80γρ συσκευασία καθιστά αυτή την κιτρινόριζα ιδανική για καθημερινή χρήση. Είναι εύκολη στη χρήση, επιτρέποντας στους χρήστες να προσθέσουν την κατάλληλη ποσότητα στις συνταγές τους χωρίς πολύ κόπο. Η ιδανική μέτρηση της δόσης επιτρέπει στους μάγειρες να πειραματιστούν και να δημιουργήσουν διαφορετικά γευστικά αποτελέσματα, κάνοντάς την κατάλληλη για ποικιλία πιάτων, συμπεριλαμβανομένων σούπας, σαλάτας, ρυζιού και κρεατικών. Επιπλέον, η κιτρινόριζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ροφήματα, όπως είναι τα smoothies ή οι χυμοί, προσφέροντας μια επιπλέον διάσταση γεύσης.

Χρήσεις στην κουζίνα

Η κιτρινόριζα τριμμένη, γνωστή και ως κουρκουμάς, είναι ένα από τα πιο ευέλικτα μπαχαρικά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές. Η έντονη γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμά της την καθιστούν ιδανική για τη βελτίωση των γεύσεων σε παραδοσιακά πιάτα, καθώς και σε μοντέρνες δημιουργίες. Ένα από τα πιο δημοφιλή παραδείγματα είναι η χρήση της σε πιάτα ρυζιού, που προσφέρει όχι μόνο ένα αναζωογονητικό χρώμα αλλά και μια γήινη γεύση.

Επιπλέον, η κιτρινόριζα μπορεί να ενταχθεί στις σαλάτες προσδιορίζοντας μια πιο πλούσια γεύση, ίσως σε συνδυασμό με ελαιόλαδο, λεμόνι και μέλι. Ακόμη, οι σάλτσες κερδίζουν άμεσα από την προσθήκη της, προσφέροντας μια νότα μυρωδίας και βάθους. Το γεγονός ότι το χαρακτηριστικό της αρωματικό προφίλ συνδυάζεται εύκολα με πολλά υλικά καθιστά την κιτρινόριζα τριμμένη απαραίτητο στοιχείο στην κουζίνα, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε παρασκευές για κρέας ή ψάρι.

Η χρήση της κιτρινόριζας δεν περιορίζεται μόνο σε καυτερά πιάτα ή έντονες γεύσεις. Μπορεί επίσης να προσφέρεται σε ροφήματα, όπως τσάι ή smoothies, προσφέροντας μια υγιεινή διάσταση στην καθημερινή διατροφή. Η συνδυαστική χρήση της με άλλα μπαχαρικά ενισχύει τη γεύση και ευνοεί τη δημιουργικότητα στον τομέα της μαγειρικής. Αυτή η ευελιξία της καθιστά την κιτρινόριζα τριμμένη όχι μόνο ένα ανεκ valuable ingredient, αλλά και μια εξαιρετική επιλογή για την καθημερινή προετοιμασία γευμάτων.

Η Καθιέρωση του Alimos Deli

Η ίδρυση του Alimos Deli ξεκίνησε με την επιθυμία του ιδιοκτήτη να φέρει στην περιοχή του Αλίμου μια μοναδική εμπειρία γευστικής απόλαυσης, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία. Ο ιδιοκτήτης, με ιστορία στον τομέα του εμπορίου τροφίμων, είχε από καιρό ένα όραμα: να δημιουργήσει έναν χώρο όπου οι κάτοικοι και οι επισκέπτες θα μπορούσαν να απολαύσουν ποιοτικά προϊόντα, προερχόμενα από παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.

Η ανάγκη για ένα delicatessen στην περιοχή προερχόταν από την παρατήρηση έλλειψης ειδικών καταστημάτων που να προσφέρουν επιλεγμένα ελληνικά και διεθνή προϊόντα. Η περιοχή του Αλίμου, γνωστή για τις όμορφες παραλίες της και την πολυάσχολη ζωή της, φαινόταν ο ιδανικός προορισμός για τη δημιουργία ενός delicatessen, το οποίο θα μπορούσε να φέρει τους ντόπιους και τους επισκέπτες πιο κοντά στις γεύσεις της παράδοσης. Η ιδέα περιλάμβανε την προσφορά εκλεκτών αλλαντικών, τυριών, φρέσκων προϊόντων και φαγητών έτοιμων προς κατανάλωση, όλα φτιαγμένα με υλικά υψηλής ποιότητας και προέλευσης.

Η διαδικασία ίδρυσης του Alimos Deli ήταν προσεκτικά σχεδιασμένη, περιλαμβάνοντας τη σωστή επιλογή τοποθεσίας, τη συνεργασία με προμηθευτές που διατηρούν την παράδοση, και την προσέλκυση των πρώτων πελατών μέσω γευστικών δοκιμών. Κάθε βήμα ήταν στρατηγικά επιλεγμένο ώστε να διασφαλιστεί η ποιότητα και η αναγνωρισιμότητα του deli, ενώ παράλληλα υπήρξε μεγάλη σημασία στην οικοδόμηση σχέσεων με την τοπική κοινότητα. Μέχρι σήμερα, το Alimos Deli δεν είναι μόνο ένα κατάστημα τροφίμων, αλλά και ένας χώρος συνάντησης και επικοινωνίας που γιορτάζει τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.

Η Εξέλιξη και οι Καινοτομίες του Alimos Deli

Το Alimos Deli έχει διανύσει μια μακρά πορεία από την ίδρυσή του, με την εξέλιξή του να αντικατοπτρίζει τις αλλαγές στις προτιμήσεις των καταναλωτών και τις σύγχρονες τάσεις της αγοράς. Από τη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του, η ποιότητα των προϊόντων και η ικανοποίηση των πελατών υπήρξαν οι κύριες προτεραιότητες του. Στα χρόνια που ακολούθησαν, το Alimos Deli εισήγαγε πολλές καινοτομίες στον κατάλογό του, αναθεωρώντας συνεχώς την προσφορά του για να συμμορφωθεί με τις εξελισσόμενες διατροφικές συνήθειες.

Μια σημαντική καινοτομία που έχει προχωρήσει το Alimos Deli είναι η προσθήκη νέων προϊόντων, όπως υγιεινές επιλογές, βιολογικά προϊόντα και φυτικές εναλλακτικές λύσεις. Αυτές οι επιλογές έχουν σχεδιαστεί για να καλύψουν τις ανάγκες των πελατών που επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς να στερούνται της γεύσης. Επιπλέον, η ανανέωση της παρουσίασης των προϊόντων και οι σύγχρονες συσκευασίες έχουν προσφέρει μια φρέσκια οπτική που ενισχύει την συνολική εμπειρία του πελάτη.

Επίσης, τα τελευταία χρόνια το Alimos Deli έχει υιοθετήσει νέες τεχνολογίες, όπως ηλεκτρονικό εμπόριο (eshop), προσφέροντας στους πελάτες την δυνατότητα να παραγγέλλουν τις αγαπημένες τους λιχουδιές εύκολα και γρήγορα. Αυτές οι καινοτομίες σε συνδυασμό με την παράδοση των κλασικών συνταγών έχουν διασφαλίσει ότι το Alimos Deli παραμένει στην κορυφή της προτίμησης των πελατών του, αναβιώνοντας γεύσεις του παρελθόντος με σύγχρονες προσεγγίσεις.

Δείτε όλα τα Προϊόντα μας: ΕΔΩ

Ακολουθήστε μας στα Social Media: